Go to content
N66° 9' W23° 15'

Fiskimiðin

Á Vestfjörðum eru engin stóriðjufyrirtæki eða efnaverksmiðjur sem gerir það að stóriðjufrísvæði. Því eru auðug fiskimið við Vestfirði með þeim hreinustu á Íslandi. Á kortinu má sjá slóð allra bátanna daginn sem þeir veiddu þorskinn sem notaður var til að framleiða þorskalýsið þitt. Með því að smella á brautina má sjá hvaða braut tilheyrir hvaða báti.

gadus-morhua-fish

Fiskurinn

Olían þín var gerð úr ferskri lifur eingöngu úr Atlantshafsþorski (Gadus morhua). Lifrin var keypt af línubátum á staðnum sem fara snemma til veiða á hverjum morgni og landa afla sínum samdægurs.

Íslendingar hafa byggt upp fiskveiðistjórnunarkerfi til að tryggja ábyrgar fiskveiðar með áherslu á sjálfbæra nýtingu fiskistofna og góða umgengni um vistkerfi hafsins.

Niðurstöður prófana fyrir olíuna þína

Greiningarvottorð (CoA) er skjal sem staðfestir að fæðubótarefni olíunnar þinnar hafi gengist undir tilteknar prófanir og sé í samræmi við vörulýsingar og staðla.

Staðlar fyrir díoxín og PCB-efni
Hámarksgildi fyrir summu díoxín og díoxínlíkra PCB-efna (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) fyrir sjávarolíur:

Evrópusambandið: 6,0 ng/kg

Ísland og Noregur (strangari lög): 5,0 ng/kg

Gæði framleiðslustöðvarinnar okkar

Framleiðsluaðstaða okkar fylgir ströngum evrópskum framleiðslustöðlum og HACCP leiðbeiningum.

Matvælastofnun Bandaríkjanna (Matvæla- og dýralæknastofnun) hefur reglulega skoðað framleiðslu- og hreinlætisvenjur fyrirtækisins, samkvæmt kröfum reglugerða (EB) nr. 178/2002 og 852/2004.

Framleiðsluaðstaðan hefur komið á fót og innleitt eftirlitskerfi sem byggir á HACCP meginreglum í samræmi við 5. grein reglugerðar (EB) nr. 852/2004 og staðfestingu á starfsemi í samræmi við reglugerð bandarísku matvæla- og lyfjaeftirlitsins (FDA) um sjávarafurðir, 21 CFR 123.

Leyfisnúmer fyrirtækisins True Westfjords: IS A878 EFTA

Fiskmarkaðurinn

Við kaupum þorsklifur okkar á Fiskmarkaði Vestfjarða. Markaðurinn er staðsettur í Bolungarvík, 200 metra frá framleiðsluaðstöðu okkar.

Markmið fiskmarkaðarins er að tryggja sjómönnum sanngjarnt markaðsverð og að útvega fiskvinnslufyrirtækjum á staðnum hráefni. Fiskmarkaðurinn slær, hreinsar og kælir fisk og aukaafurðir og útvegar okkur ferska, kælda lifur.

Rekjanleiki

Dropi Mandarin Vökvi - 170 ml

Dropi þorskalýsi er kaldunnið til að varðveita alla náttúrulega eiginleika olíunnar, einungis er notast við nýveiddan Atlantshafsþorsk (Gadus morhua). Engum gerviefnum eða viðbættum vítamínum er bætt við olíuna. Þorskalýsi af hreinustu gerð beint úr sjó. Mandarin þykknið sem er notað til að bragðbæta er lífrænt.